Kandil simitlerinin satıldığı kutuda en çabuk biten aslında susamlı olan değil midir? Ev halkının büyük aşkı ve bizim en büyük aşkımız simidin miniği, gevreği, iki lokmada bitendir.
Bir tepsi dolusu nefis susamlı çıtır çıtır kurabiye pişirmeye ne dersiniz?
Bol susamlı bu kurabiyeler çay saatinizin yıldızı olacak. Tek yapmanız gereken kurabiyenizi hazırlamak ve sevdiklerinizi çay saatine davet etmek. Afiyetler olsun. 


KAÇ KİŞİLİK1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ15 dakika
Tarifi Yazdır
Malzemeler

2 su bardağıun

150 grammargarin

1 yemek kaşığısirke

1/2 tatlı kaşığıtuz

1 tatlı kaşığıtoz şeker

1 paketkabartma tozu

3 yemek kaşığızeyağı

3 tatlı kaşığısusam
(üzerine serpmek için)
1 adetyumurta sarısı
(üzerine sürmek için)
1 tatlı kaşığıpekmez
(üzerine sürmek için)

Püf Noktası
Margarini oda sıcaklığında kullanmak hamurun daha kolay kıvam almasına yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?

Unu bir kaba eleyin.
Bütün malzemeyi ilave edin ve nazikçe yoğurarak hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.
Yoğurduğunuz kurabiye hamurunu 10-15 dakika dinlendirin.
Fırını 165 dereceye ayarlayın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzatın.
İki ucunu birbirinin altından geçirin ve simit şeklini verin.
Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp kurabiyelerin üzerine sürün.
Kurabiyelerin üzerine bolca susam serpin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleri ızgara teli üzerinde soğutun ve servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!